斗六古伯饅頭店
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古伯國光饅頭
在西市場從國光時代一直到現在二十多年的時光,老麵活菌發酵,讓我們別於市場其他的饅頭,其特性是老祖先就使用的傳統方式,因此...
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雲林縣斗六市雲林路一段61號
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古伯國光饅頭
在西市場從國光時代一直到現在二十多年的時光,老麵活菌發酵,讓我們別於市場其他的饅頭,其特性是老祖先就使用的傳統方式,因此麵皮的保水度Q彈的特色是無法被取代的,透過天然精湛的細節與觀察天然酵母菌與天氣、溫度、濕度之間的對話,每一天每一季都必須調整其絕對值,才能維持在相對的品質給消費者。
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